Komentáře: Občerstvení

Od: Vojta

Vojta — Sat, 15 Nov 2008 19:52:28 +0000

Dejte si řízek, šéfe
Lenko, buďte ráda, že jste neobědvala takto:
[http://www.youtube.com/watch?v=YMWnYGgFYjc]
🙂

Od: veruska

veruska — Sat, 15 Nov 2008 10:26:53 +0000

Drahá paní Lenko
Já to cítím úplně stejně. Tak.Už jsem nechtěla nic dodávat, ale reakce je prý příliš krátká, tak jen vatim.

Od: veruska

veruska — Sat, 15 Nov 2008 10:24:21 +0000

Drahá Leni
Já to cítím úplně stejně. Tak.

Od: Richard Händl

Richard Händl — Fri, 14 Nov 2008 15:13:07 +0000

New York
je trochu netypické americké město. Navíc to tam neznám. Ale po Evropě je to na západ od nás v průměru o dost lepší, konec konců, za první republiky to bylo také jiné než dnes.
Ta mizerie má samozřejmě své důvody, ale je to hlavně tím postkomunismem.
Podívejte se, ten zelinář, když se dal do podnikání, tak do toho musel vrazit prachy, svého maximálně jednoho pomocníka (když to nebyla manželka) měl na dosah dvou metrů. Tam kapitalismus zafungoval, navíc, prodejen zeleniny tolik nepřibylo. Nakonec je zlikvidovali ještě lepší Vietnamci (zaplať Pán Bůh)
Tady, většina těch pinglů může zítra být jinde. Prostě není zo jenom tím východem, my jsme východ nikdy nebyli, je to tím kumunismem, a nejsou silné mechanismy, jak to měnit rychleji. Mimochodem i v tom pohostinství je vidět na Asiatech, jak slušnost funguje, když se počítá co je doma, a to nemluvme o tradici jejich kultury v tomto smyslu..

Od: DaRy

DaRy — Fri, 14 Nov 2008 15:09:38 +0000

No jo, bylo i hůř
No jo, bylo i hůř, jak víme my, pamětníci :-)) Nejlepším řešením se být štamgastem ve „své“ restauraci, kde má jeden personál jaksi „ochočený“. Poradila bych, jen si nejsem jistá, že na netu mají taky zákaz reklamy :-))

P.S. A neochotného číšníka či servírku nejlépe urazíte zářivým úsměvem a nezničitelně dobrou náladou. Ale mně se to mluví, já netrpím hypoglykemií a ráda provokuju.

Od: Steven Seagall

Steven Seagall — Fri, 14 Nov 2008 14:19:47 +0000

Filozofie z kavarny
To jsem moc rad, ze jsme se ke konci tak pekne schodli.
Proste nekde je to dobry, nekde ne.
Pravdepodobnost, ze ty sluzby budou v Cesku horsi je ale dost realisticka.
Osobni zkusenosti jsou jenom to. Osobni zkusenosti. Nic vic.
Generalizovani neni zase ale tak spatny. Rikame tomu „statistical approximation“ a to pak muze byt verohodne.

Od: Angela

Angela — Fri, 14 Nov 2008 13:50:30 +0000

… spokojená
Pochopila jsem, že od podniku nedostává velký (nebo žádný?) plat, a je na propitném závislá. Tak jsem ji něco dala, neboť jsem byla spokojená.

Oba byli velmi přímí, a na to nejsme v Evropě moc zvyklí.

Pravda, do té pizzerie jsem už nechodila, neboť chci mít možnost po konzumaci nějaký čas jen tak sedět, aniž by mě někdo vyhodil. Připadá mi to dost drze. Ve vídeňských kavárnách (kde obsluha může být pěkně starobile-arogantní, ale štamgasti si v tom masochisticky libují) můžete před jedinou kávou sedět hodiny a číst si noviny, aniž by vás někdo otravoval. Knihy, politické a filozofické směry se rodily v kavárnách …

Od: Angela

Angela — Fri, 14 Nov 2008 13:43:29 +0000

V 90. letech
jsem ještě neměla děti a byla pravidelnou navštěvnicí pražských kaváren a restaurací. S neochotnou obsluhou jsem se často setkala. Najde se ještě dnes, ale méně; servisní mentalita se na trhu pomalu, ale jistě rozšíří. Chování některých číšníků (i ve Velrybě) mě zpočátku zaskočilo, nevěřila jsem svým uším. V jiných zemích by je šéf za to okamžitě vyhodil. Nízký plat je jen výmluva: jde o základní postoj vůči zákazníkovi (nebo pacientovi, v nemocnici). Koho ta práce nebaví, ať ji nedělá.

I v NYC jsem se setkala s překvapujícím chováním obsluhy. Taky mě dost zaskočilo, ale s odstupem ho dokážu lépe akceptovat než nevrlost. V jedné pizzerii jsem po konzumaci jídla dlouho posedávala, aniž bych si něco objednala. Psala jsem dopis. Přistoupil číšník a pravil: „Paní, už jste si dlouho nic neobjednala, nechcete už jít?“ Fronty na stoly nebyly. Byla jsem zkratka neperspektivní host.

Jinde se mi číšnice přímo zeptala, proč jsem ji nedala propitné, zda jsem nebyla s její obsluhou …

tbc

Od: asf

asf — Fri, 14 Nov 2008 12:23:59 +0000

Cafeterapie?
Fakt byli tak špatní? No to se divím. Je to jedna z mála nekuřáckých kaváren v Praze (znám ještě asi tři). Párkrát jsem tam byl a bez problému. Jestli jste milá Lenko chtěli jídlo, tak jste měli zajít do tři minuty vzdálené hospody na růžku, Pod Veleslavínem. Výborně vaří, zvláště steaky mají v pražských poměrech skvělé. O kousek dál je další kavárna, galerická, hezká, ale s podobným přístupem. Zapomněl jsem na hospodu U Vorařů (minutu chůze?), či nějak tak, tam mají sulc a hezkého psa a obsluhu určitě lepší.

Od: Solvina

Solvina — Fri, 14 Nov 2008 12:23:33 +0000

Generalizace…
Ehm, ja bych to nestavel na jedne zkusenosti. Spis dlouhy roky neustale stejnych zkusenosti.

Nicmene ok, dik za odpoved. Mozna v NY litaj peceni holubi do huby, tak se cisnik nemusi snazit :-).